Équipement du laboratoire R&D de la biotech Verley : défis relevés
Référence client
En janvier 2024, la start-up Verley, spécialisée en biotechnologie, a décidé d’investir dans la construction de son laboratoire R&D à Lyon. Et ce, afin de poursuivre ses recherches concernant le développement d’une technique de pointe : la production de protéines de lait via la fermentation de précision (sans vaches). Ce procédé innovant permettra aux industriels d'incorporer la poudre obtenue pour créer des produits laitiers sans lactose ni cholestérol, plus respectueux de l’environnement, tout en préservant leur goût et leurs qualités nutritionnelles. Pour nettoyer la verrerie du futur laboratoire, les initiateurs du projet devaient trouver un professionnel à la hauteur des enjeux et capable de répondre aux impératifs fixés. Retour sur les éléments clés de ce partenariat réussi avec un expert du secteur.